Bonjour,
Je m'appelle Flavie, j'ai 21 ans et je viens de Nantes près de la Bretagne ( Nord Ouest ) et chez moi le 2 février nous célébrons La Chandeleur, la fête des chandelles, et plus précisément la fête de la lumière. Nous célébrons ce jour en préparant des crêpes car celle-ci avec leur forme ronde et jaune ressemblent au soleil ! Ensuite nous les dégustons en famille ! Voici ma recette de crèpes : on mélange 250g de Farine, 3 oeufs, 50g de sucre et 1/2 L de lait jusqu'à obtenir une pâte bien liquide et ensuite à l'aide d'une louche on verse la pâte dans une poêle beurrée au préalable ainsi on obtient de bonne crêpes bretonnes au bon goût de beurre et de sucre ! Pour les plus gourmands on peut rajouter sur les crêpes de la pâte à tartiner, du miel, de la confiture, du caramel au beurre salé ou encore de la crème de marron, etc... Bon appétit !
